Rømmekake er en genial oppfinnelse! Kaken er utrolig lett å lage og kan varieres i det uendelige.

Her har jeg stekt "Eplekake med rømme" i liten langpanne. Du kan servere kaken hel som en formkake (se bildet) eller dele den opp i firkantede serveringsstykker.

"Non Stop langpannekake" er en enkel og god langpannekake med Non Stop melkesjokolade i deigen og som pynt. En skikkelig BARNEFAVORITT!!

Her har du en SVÆRT god krydderkakeoppskrift!

Kaken inneholder både tyttebærsyltetøy og hele tyttebær (friske eller frosne). Surmelk sørger for spesielt myk konsistens. Kaken er dessuten rask å lage fordi deigen bare skal røres sammen.

Oppskriften er til liten langpanne. Se også oppskriften på Krydderbiter med blåbær.

Med basis i "Rømmekake" og ulike smakstilsetninger kan du superraskt lage mange ulike kaker, fordi deigen bare skal røres raskt sammen. Et eksempel er denne kjempegode "Valnøttkaken med rømme", som i tillegg til å være utrolig velsmakende, myk og saftig - også er holdbar lenge!

Berlinerkranser er en skikkelig juleklassiker og er en av mine yndlingskaker! Småkakene har en nydelig smak og smelter nærmest på tungen.

Deigen kjenntegnes av at den inneholder både rå og kokte eggeplommer!

Oppskriften gir 40 stk.

"Harlekinmarsipan" lager du i en fei hvis du kjøper ferdig farget festmarsipan fra marsipanprodusenten Odense! Oppskriften gir 20 stk.

Jeg husker godt bestemors kakeboks som hver jul var fylt med små marsipanbiter i ulike fasonger. Du kan lage kringler, brød, kuler, eller stikke ut stjerner, hjerter, blomster eller andre figurer. Bruk fantasien!

Jeg elsker kransekake! 

Med ferdigkjøpt kransekakemasse kan du raskt og enkelt lage mange varianter av nydelige kransekake-småkaker! 

Del gjerne opp kransekakemassen i flere deler og lag forskjellige typer fasonger - det gir et morsomt kakefat.

Her skal du få noen tips som jeg håper inspirerer!    

Eplekaker finnes i utallige gode varianter og du vil finne mange forskjellige på detsoteliv.no! Her har du en spennende og utrolig deilig eplekake som er fylt med epler og kanel og dekket med marengs og mandler. En NYDELIG kombinasjon!

"Enkle kransekakestenger" er veldig lettvinte å lage fordi de lages med ferdigkjøpt kransekakemasse - og de smaker kjempegodt!

Kakene er veldig fine å servere som tilbehør til is eller annen type dessert.

Kjekt å ha på lur i kakeboksen eller i fryseren!

Jeg har her laget klassiske kransekakestenger med melisglasur. På noen av dem har jeg dyppet endene i smeltet sjokolade.

Jeg viser deg også hvordan du enkelt lager danske "kransekager" som har den karakteristiske, trekantede fasongen. 

Oppskriften gir ca 40 stk (lag gjerne dobbel eller tredobbel porsjon  ).