"Hvorfor er folk uglade? De går og venter seg med glede fra andre. De skulle selv glede andre, så ble de glade" (Arne Garborg). Her har du noen himmelsk gode, myke og store bananmuffins som du kan glede deg selv og andre med!! En liten klatt med glasur laget av smeltet Smil setter virkelig spissen over i'en!! Server disse neste gang du får besøk, og jeg tipper at gjestene vil spørre deg om hemmeligheten bak den gode smaken! Oppskriften gir 15-18 store muffins.

Her har du en rullekake fra drømmeland! Hver bit smelter på tungen uten den minste tyggemotstand! Kaken består av marengskake og søt fløtekrem, og når du spiser er du aldri helt sikker på om det er kake eller krem du spiser, for både smak og konsistens glir inn i hverandre på en perfekt måte!!!

"Et Kys er dog ikke Synd, naar man rigtig holder af hinanden" (H. C. Andersen). "Jordbærkyss" er nydelige mørdeigskaker fylt med jordbærsyltetøy. Småkakene passer like godt sommer, jul og vinter! Oppskriften gir 40 stk.

Når jeg finner frem til en skikkelig vellykket kakeoppskrift, pleier jeg å få lyst til å komponere flere varianter av den samme oppskriften. Fråtsekake er en slik kake som jeg har prøvd ut på mange slags vis, og det er slik "Sjokoladerosinkake" har blitt til. Sjokoladekaken er helt utrolig myk og saftig på tross av at den er så å si fettfri. Dekket med glasur av melkesjokolade og pyntet med sjokoladerosiner (dvs rosiner dekket med melkesjokolade), har dette blitt en skikkelig langpannekakefavoritt - spesielt hos barna!!

Nøttesuksess, eller Nøttekake med gul krem som den også kalles, er tradisjonell Suksesskake laget med hasselnøtter i stedet for med mandler.

En kjempegod variant av en deilig og elsket kakeklassiker!

Banankake med sjokolade er en svært saftig og god formkake med veldig god smak av banan og sjokolade.

Deilig, myk og populær!

"Mazarinbiter" er en eksklusiv og nydelig langpannekake. Kaken er myk og saftig og har en veldig god og litt markant mandelsmak. Det tynne laget med kaffeglasur akkompagnerer kaken på en ypperlig måte. Oppskriften er til stor langpanne.

Har du noen gang smakt en eplekake som er fullspekket med marsipanbiter? Det er VELDIG GODT!!

Her har du en langpanneversjon som absolutt er å anbefale! Den søte marsipanen smaker nydelig sammen med eplene!!

Her er en gammel, norsk oppskrift på noen helt spesielle vafler for litt viderekomne bakere. Vaflene er fete og sprø og inneholder pisket kremfløte. Første gang jeg prøvde meg på denne oppskriften ble vaflene totalt mislykket i starten. Jeg skulle akkurat til å hive både deigen og oppskriften, da jeg plutselig begynte å få det til! Vaflene flyter ut og blir boblete og nesten litt gjennomsiktige. Med litt sukker på smakte vaflene så spennende og godt at jeg bestemte meg for at oppskriften måtte være med i samlingen min likevel. Oppskriften gir 8 plater.

Dette er en UTROLIG flott og god kake, og en av mine kjempefavoritter!!! Kaken består av en svært smakfull mørdeigsbunn og et nydelig og kremete rømme- og blåbærfyll. Kakeoppskriften ligner på oppskriften på "Eplekake med rømmefyll", men deigen er litt grovere og eplene i fyllet er byttet ut med blåbær. I praksis gjør dette at kakene smaker helt forskjellig! Du kan godt bruke frosne blåbær i kaken. Anbefales av hele mitt hjerte!