Brukere online: 134
Brukere i dag: 1168
Brukere siste 7 dager: 195595
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Konfektkake med kesam
26.07.2005
Her har du en FANTASTISK konfektkake med en helt UNIK konsistens!!! Hemmeligheten ligger i at konfektkaken inneholder kesam i stedet for smør. Kaken er derfor utrolig nok nokså mager! Kesam gjør at konfektkaken blir fuktig, kompakt og litt klebrig i konsistens – rett og slett vidunderlig! Kaken har intens smak av sjokolade og inneholder dessuten litt kaffe. En skvett konjakk i tillegg er valgfritt – men anbefales! En kake som får gjestene dine til å dåne!
Konfektkake med kesam
Ingredienser
3 egg
2,5 dl sukker
3 dl kesam
1,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl kakao
1 ss pulverkaffe
2 ss kokende vann
(1 ss konjakk)
Fremgangsmåte
Visp egg og sukker til eggedosis. Rør i kesam med en stålvisp, slik at alle klumper fjernes. Sikt sammen mel, bakepulver, kakao og vaniljesukker. Rør melblandingen forsiktig i eggedosisen. Løs opp pulverkaffe i kokende vann og rør i til slutt, eventuelt sammen med en skvett med konjakk.
Hell røren i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i ca 30 min. Kaken skal fortsatt være fuktig i midten. Avkjøl kaken helt i formen. Ta kaken forsiktig ut av formen og fjern bakepapiret.
Serveres romtemperert, gjerne sammen med litt pisket krem og bær.
Tips
Kaken er holdbar lenge i kjøleskapet.
Kaken er kjempegod sammen med pisket krem og hermetiske bjørnebær (se bildet). På sommeren er friske jordbær eller bringebær også veldig godt til!
Se også oppskrift på "Sjokoladekake for smale dager".
26.07.2005
Kakekategori
Populært
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
2 kommentarer
Jeg prøvde denne oppskriften
Jeg prøvde denne oppskriften med kefir istedet for kesam, fordi jeg leste feil.
Den smakte som drikkekakao, og hadde konsistens som en svamp. Ikke å anbefale.
Jeg laget denne i går, og den
Jeg laget denne i går, og den har selvsagt en annen konsistens enn hvis man bruker smør, men syns den ble god likevel. Det er ikke en kake man lager for å virkelig imponere, men en kake man kan lage når søtsuget kommer, men man ikke har lyst til å gå fullstendig bananas med kaloriene. Den er også veldig rask å lage. Jeg syns forresten den var bittelitt for søt, men kjæresten min syns ikke det, så det er smak og behag.
Skriv ny kommentar