Brukere online: 76
Brukere i dag: 2227
Brukere siste 7 dager: 198211
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Krisekake
03.10.2004
Hvor denne krydderkaken har fått sitt navn fra vet jeg ikke, men myk og kjempegod er den i alle fall!
Oppskriften fikk jeg fra min svigerinne Jane for mange år siden, mens hun og svogeren min fortsatt bodde sammen i en hybelleilighet. Du trenger ikke mye utstyr for å lage denne kaken! 
Krisekake
Ingredienser
100 g smør
4 dl sukker
4 dl kefir
5 dl hvetemel
2 ts natron
3 ts kanel
0,5 ts muskat
Glasur:
100 g smør
100 g melis
1 ss kakao
1 ts vaniljesukker
3 ss sterk kaffe
Pynt:
sjokoladestrøssel
Fremgangsmåte
Smelt og avkjøl smøret. Bland kefir og sukker. Sikt sammen det tørre og rør inn i kefirblandingen. Tilsett smøret til slutt og rør deigen jevn.
Ha deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i 40-45 min. Avkjøl. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten av formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et fat.
Smelt smøret til glasuren. Bland i de øvrige ingrediensene og rør glasuren jevn. Sett glasuren i kjøleskapet til den har passe tykkelse. Smør glasuren over kaken og dryss over støssel til pynt.
Tips
Strøsselet som er brukt på bildet består av mørk og lys sjokolade og er kjøpt i Sverige. Har du ikke sjokoladestrøssel kan du droppe pynten og heller dekorere kaken ved å lage glasuren på toppen litt ujevn.
Kaken er holdbar i kjøleskapet hvis du pakker den inn i plast. Du kan også fryse kaken med glasuren på.
Se også oppskrift på Pengelenskake.
03.10.2004
Kakekategori
Populært
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5167 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar