Brukere online: 1861
Brukere i dag: 17172
Brukere siste 7 dager: 195899
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Eplekake med kokos og nøtter
02.12.2004
Her har du oppskriften på en stor og saftig eplekake som vil slå an spesielt hos deg som liker kokos!
Oppskriften er til stor langpanne.
Eplekake med kokos og nøtter
Ingredienser
600 g smør
500 g sukker
5 egg
600 g hvetemel
3 ts bakepulver
250 g kokos
Fyll:
8 store epler
200 g hasselnøtter
6 ss perlesukker
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Tilsett ett egg om gangen under pisking. Ha dette i en stor bakebolle. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og rør i. Bland til slutt i kokos.
Fordel deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Skrell eplene og del dem i båter. Skjær båtene i tynne skiver og stikk godt nedi deigen. Dryss over fint hakkede nøtter og rikelig med perlesukker.
Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i 45 min. Avkjøl kaken i formen. Hvelv kaken forsiktig ut av formen og fjern bakepapiret. Hvelv kaken tilbake slik at nøttene vender opp, og del kaken i passe store firkanter.
Tips
Eplekaken er kjempefin å fryse!
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar