Sjokoladekake: 
Smelt smøret i en kjele. Tilsett oppdelt sjokolade og la sjokoladen smelte i det varme smøret på svak varme. Rør blandingen jevn. 

Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland inn sjokoladesmøret. Sikt mel og bakepulver og vend dette inn i deigen sammen med vannet. Rør forsiktig til deigen blir jevn og klumpfri. 

Ha deigen i en rund form (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken nederst i ovnen ved 180°C i 40 - 45 minutter (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt i midten før du tar den ut av ovnen).

La kaken avkjøles i formen til den er helt kald (det er normalt at denne kaken faller litt sammen i midten ved avkjøling, se tips).

Plommefyll:
Dersom du vil bruke hjemmelaget plommesyltetøy: Kok rensede plommer møre med sukker (dette tar ca. 20 minutter). Løs opp potetmel i vann og tilsett. Rør til blandingen tykner. Ta kjelen av platen og avkjøl syltetøyet til det er helt kaldt og tykt. 

Del kakebunnen i to bunner. Fyll med plommesyltetøy.

Sjokoladekrem:
Pisk sammen mykt smør og melis til sjokoladekremen. Smelt sjokoladen og bland i.

Bre sjokoladekremen over toppen av kaken.