Brukere online: 1381
Brukere i dag: 6636
Brukere siste 7 dager: 195430
Her blandes litt müsli inn i muffinsdeigen for å lage deilige "Müslimuffins"!
Oppskriften gir 12-14 stk.
100 g smør
2 egg
1,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 dl müsli (se tips)
Pynt:
muffinsformer
müsli
Smelt smøret. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt mel og bakepulver og bland inn i deigen sammen med avkjølt smør. Rør deigen jevn. Vend så i müsli.
Ha papirformer i et muffinsbrett (se tips). Fyll deigen i formene til de er ca 3/4 fulle. Dryss over litt müsli til pynt.
Stek muffinsene midt i ovnen ved 225°C i ca 12-15 min. Avkjøl litt i formen før de forsiktig tas ut og avkjøles helt.
Bruk din favorittmüsli! Jeg foretrekker en usøtet müsli med rosiner.
Muffinsene holder fasongen best om du setter papirformer i muffinsbrett. Har du ikke muffinsbrett, bør du bruke doble papirformer. Pass da på at du ikke fyller formene for fulle.
"Müslimuffins er fine å fryse". Se også oppskrift på "Frokostmuffins".
Skriv ny kommentar