Hotcakes

"He has an empty stomach and it's gone to his head."

Legendarisk sitat fra filmen "Some like it hot" (1959) med Marilyn Monroe i rollen som sexy Sugar Kane.

Så det er best å fylle opp magen:-)

Amerikanske "Hotcakes" er deilige, amerikanske pannekaker som serveres med lønnesirup eller blåbærsyltetøy. Se også oppskrift på "Amerikanske pannekaker" og "Pancakes".

Hotcakes
Ingredienser

4 egg
3 dl kefir
2 ss sukker
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Til steking:
smør eller formfett

Fremgangsmåte

Pisk egg og kefir sammen med en stålvisp. Rør i de tørre ingrediensene til du får en klumpfri deig. La den stå og svelle i 15 min.

Stek små, litt tykke pannekaker i stekepanne på middels varme. Pannekakene trenger et par minutters steking på hver side for å bli gjennomstekte, så pass på at du ikke bruker for sterk varme.

Serveres nystekte!

Tips

"Amerikanske Hotcakes" ligner på norske "Lapper", se oppskrift på detsoteliv.no.

Kakekategori
Allergier og preferanser

Skriv ny kommentar

Innholdet i dette feltet blir holdt privat og vil ikke bli vist offentlig.

Ren tekst

  • Ingen HTML-tagger tillatt.
  • Adresser til nettsider og epostadresser blir automatisk gjort om til lenker.
  • Automatisk linjeskift