Amerikansk eplekake med ostekrem

02.09.2009

Ingredienser

125 g smør
180 g sukker
2 ts kanel
3 store egg
1,5 ts bakepulver
180 g hvetemel
2 store epler

Ostekrem:
250 g kremost naturell
40 g melis
1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

Pisk mykt smør, sukker og kanel til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt i mel og bakepulver. Skrell eplene og riv dem grovt. Vend dette i deigen.

Ha epledeigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 40 min. Avkjøl kaken i formen før den tas ut. Fjern bakepapiret og legg kaken på et passende kakefat.

Pisk sammen kremost, melis og vaniljesukker. Smør ostekremen over toppen av den avkjølte kaken.

Tips

Kaken holder seg saftig i flere dager. Oppbevar den kjølig og godt innpakket i plast. Den kan også fryses.

02.09.2009

Kakekategori

Formkaker

Populært

The American way

Sesong

Høstlig

Allergier og preferanser

Uten nøtter

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter

Mine bøker

Velkommen!

Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!

Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.

God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!

lig hilsen Kristine