Brukere online: 1190
Brukere i dag: 5861
Brukere siste 7 dager: 200757
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
1 stort egg
3 dl sukker
4 dl kefir
100 g smør
3 ss kakao
1 ts natron
6 dl hvetemel
Sjokoladekrem:
100 g smør
2 ss kakao
500 g melis
6 ss kaffe (se tips)
Pynt:
nonstop
lakrislisser
Fremgangsmåte
Pisk sammen egg, sukker og kefir med en stålvisp. Smelt smør og rør i. Sikt sammen det tørre og bland i til du får en jevn deig.
Hell deigen i en rund kakeform (26 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 190°C i 45 min. Avkjøl kaken i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret.
Lag sjokoladekremen ved å blande smeltet smør med de øvrige ingrediensene. Pisk sammen til kremen er luftig.
Del kaken i to bunner. Fordel omtrent halvparten av sjokoladekremen mellom kakebunnene. Legg kakebunnene sammen. Skjær så opp kaken i to halvmåner og ett midtstykke. Sett sammen sommerfuglen med midtstykket i midten og de to halvmånene snudd inntil midten (se bildet). Smør sjokoladekrem rundt hele kaken og pynt med nonstop, lakrislisser eller annen godteri.
Tips
Kaffen i glasuren kan byttes ut med koffeinfri kaffe. Det går også an å bruke melk for enda mildere smak på kremen.
Det går fint å bake kakebunnen dagen i forveien. Pakk den godt inn i plast så den holder seg myk (eventuelt kan den fryses). Kaken blir best om den skjæres opp, fylles og pyntes samme dag den serveres, ellers blir den lett tørr.
Kaken er basert på oppskriften på "Barnas sjokoladekake" på detsoteliv.no. Super kakeoppskrift!
Se også "Sjokoladekakesommerfugl" som er en sommerfuglkake i langpanneversjon!
--
JEG VELGER MEG APRIL
"Jeg velger meg april!
I den det gamle faller,
i den det ny får feste;
det volder litt rabalder,-
dog fred er ei det beste,
men at man noe vil.
Jeg velger meg april,
fordi den stormer, feier,
fordi den smiler, smelter,
fordi den evner eier,
fordi den krefter velter,-
i den blir somren til!"
(Bjørnstjerne Bjørnson)
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5168 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
<3
<3
Skriv ny kommentar