Brukere online: 1973
Brukere i dag: 22272
Brukere siste 7 dager: 195312
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Bakt ananas med chili
19.01.2021
Nydelig hverdagsdessert, som er rask å lage!
Ananasen bakes i ovnen sammen med en spennende sukkerlake, som smaksettes med honning, vanilje, chili og krydder.
Serveres gjerne med vaniljeis, pekannøtter og hakket sjokolade.. 
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
♥ 1 fersk ananas
Sukkerlake med chili:
♥ 1 dl vann
♥ 2 ss honning
♥ 3 ss sukker
♥ 1 ts vaniljepasta
♥ 0,5 rød chili
♥ 1 kanelstang
♥ 2 hele anis
Servering:
♥ 4 kuler vaniljeis (eller gresk yoghurt/vaniljekesam)
♥ 50 g kokesjokolade
♥ 50 g pekannøtter
Fremgangsmåte:
Rens ananasen ved å først skjære bort skallet, og deretter dele den i store båter (jeg bruker ikke den litt harde "stammen" i midten av ananasen).
Rens en halv chili (fjern frøene på innsiden) og hakk i små biter.
Legg ananasbåtene i en ildfast form.
Til sukkerlaken has vann, honning, sukker og vanilje i en kjele. Ha chilibitene i kjelen. Ha også en kanelstang og et par hele anis i kjele.
Gi blandingen et oppkok og la den småkoke i et par minutter.
Hell blandingen deretter over ananasen i formen.
Dekk til formen med aluminiumsfolie og bak ananasen i ovnen ved 180°C i ca. 20 minutter.
Imens kan du gjøre klar dessertskåler og hakke opp litt sjokolade og pekannøtter.
Serveres varm sammen med en kule vaniljeis og et dryss av sjokolade og nøtter.
Enkel og spennende hverdagsdessert!
Tips:
♥ Resultatet blir best med fersk ananas og fersk chili. Det trengs ikke mye chili for å sette en spiss på denne desserten.
♥ Når du renser chili for frø, er det viktig at du ikke tar deg i øynene med hendene, for det kan svi nokså mye.
♥ Er du skeptisk til chili, er det bare å droppe den. Sukkerlaken får god smak også av honning, vanilje og krydder.
♥ Ananasen kan også serveres sammen med litt gresk yoghurt eller vaniljekesam dersom du ønsker en sunnere variant.
Ha en fin tirsdag! 
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Bakt ananas med chili
Ingredienser
♥ 1 fersk ananas
Sukkerlake med chili:
♥ 1 dl vann
♥ 2 ss honning
♥ 3 ss sukker
♥ 1 ts vaniljepasta
♥ 0,5 rød chili
♥ 1 kanelstang
♥ 2 hele anis
Servering:
♥ 4 kuler vaniljeis (eller gresk yoghurt/vaniljekesam)
♥ 50 g kokesjokolade
♥ 50 g pekannøtter
Fremgangsmåte
Rens ananasen ved å først skjære bort skallet, og deretter dele den i store båter (jeg bruker ikke den litt harde "stammen" i midten av ananasen).
Legg ananasbåtene i en ildfast form.
Til sukkerlaken has vann, honning, sukker og vanilje i en kjele. Rens en halv chili (fjern frøene på innsiden) og hakk i små biter. Ha chilibitene i kjelen. Ha også en kanelstang og et par hele anis i kjele. Gi blandingen et oppkok og la den småkoke i et par minutter.
Hell blandingen deretter over ananasen i formen.
Dekk til formen med aluminiumsfolie og bak ananasen i ovnen ved 180°C i ca. 20 minutter.
Serveres varm sammen med en kule vaniljeis og et dryss av hakket sjokolade og pekannøtter.
Tips
♥ Resultatet blir best med fersk ananas og fersk chili. Det trengs ikke mye chili for å sette en spiss på denne desserten.
♥ Når du renser chili for frø, er det viktig at du ikke tar deg i øynene med hendene, for det kan svi nokså mye.
♥ Er du skeptisk til chili, er det bare å droppe den. Sukkerlaken får god smak også av honning, vanilje og krydder.
♥ Ananasen kan også serveres sammen med litt gresk yoghurt eller vaniljekesam dersom du ønsker en sunnere variant.
19.01.2021
Desserter
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5163 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hmm, spennende oppskrift!
Hmm, spennende oppskrift! Denne må jeg nesten prøve, for jeg ble veldig nysgjerrig på hvordan smaken fra chili blir mot det søte og syrlige fra de andre ingrediensene.
Skriv ny kommentar