Dersom du bruker vanlige sandkakeformer til disse kakene (slik jeg har gjort med kakene på bildet), er det viktig at du smører og strør formene godt. Kakene kan ellers være vanskelige å få ut av formene. Du unngår dette problemet dersom du bruker aluminiumsformer eller muffinsformer av papir, men da må kakene også serveres sammen med formene.

Dumle-sjokolader er kjempegode, myke karameller som er dekket med melkesjokolade. Sjokoladen selges av distributøren Fazer og fås kjøpt i de fleste matvarebutikker og kiosker.

Jeg har også sett at noen bruker å legge på 1 Noblesse sjokolade (tynne, runde sjokoladeplater) på hver kake rett etter at kakene kommer ut av ovnen. Alternativt kan du smøre eller ringle over litt smeltet melkesjokolade på hver kake til pynt.