Brukere online: 70
Brukere i dag: 1460
Brukere siste 7 dager: 195574
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Fastelavnsboller med lys sjokoladekrem
06.03.2011
Finnes det noen sjokoladeelskere blant oss her på Det søte liv, mon tro...?
Her er supernydelige fastelavnsboller spesielt beregnet på oss! 
Fyllet er laget med fluffy, pisket krem tilsatt Oboy sjokolademelkpulver, som gir en lett og luftig sjokoladekrem med mild sjokoladesmak. På toppen har jeg pyntet med smeltet melkesjokolade og lekkert, mørkt sjokoladestrøssel.
Se også Fastelavnsboller med sjokoladekrem.
Oppskriften gir 20 stk.
Fastelavnsboller med lys sjokoladekrem
Ingredienser
100 g smør
3,5 dl melk
50 g gjær
1 egg
100 g sukker
0,5 ts kardemomme
550 g hvetemel
Sjokoladekremfyll:
7,5 dl kremfløte
5 ss Oboy sjokolademelkpulver
Pynt:
100 g melkesjokolade
mørkt sjokoladestrøssel
Fremgangsmåte
Smelt smøret. Bland med melk og varm opp til blandingen er lunken (37°C). Løs opp gjæren i væsken. Tilsett sammenpisket egg, sukker og kardemomme. Ha så i melet og elt deigen jevn. Hev deigen i 1 time.
Kna sammen deigen og del den i 20 jevnstore emner. Trill ut boller og sett dem på stekeplater dekket med bakepapir. Etterhev bollene i 30 min.
Stek bollene midt i ovnen ved 225°C i ca 10 min. Avkjøl bollene til de er helt kalde.
Pisk kremfløten stiv og smak til med Oboy.
Skjær et lokk av bollene og fyll på med sjokoladekremen (se tips). Smelt melkesjokoladen og smør litt på hvert av lokkene. Dryss på sjokoladestrøssel.
Tips
Du får flotte kremtopper inni bollene om du bruker sprøytepose med stor sprøytetut. Fås kjøpt i butikker som selger kakepynteutstyr. Jeg har her brukt stor sprøytetut (17 mm).
Disse bollene bør spises samme dag de er laget, så kremen er helt fersk.
06.03.2011
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar