Pepperkakekrydder kan være kjekt å blande ferdig og så bruke til julens kaker etter ønske.

Det er også godt å blande noen teskjeer i din favoritt-vaffeloppskrift eller i pannekakene, karameller osv.

En lite glass pepperkakekrydder er også en koselig ting å gi i vertinnegave når man er på besøk! 

Jeg lager pepperkakekrydder ved å blande lik mengde kanel og ingefær, og halv mengde nellik og kardemomme. 

Ingredienser:

♥ 4 ss kanel
♥ 4 ss ingefær
♥ 2 ss nellik
♥ 2 ss kardemomme

Fremgangsmåte:

Ha hvert krydder i en skål. 

Bland godt sammen. 

Ha krydderet på en liten krukke.

Tips:

♥ Porsjonen kan skaleres opp eller ned, avhengig av hvor store mengder du ønsker å lage. 

♥ Det er også godt å blande i litt allehånde og/eller en liten klype sort pepper.

♥ Se for eksempel Pepperkakekladdkake og Pepperkakevafler der jeg har brukt dette pepperkakekrydderet. 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥