Brukere online: 1416
Brukere i dag: 6870
Brukere siste 7 dager: 195441
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
Marengsbunner:
4 eggehviter
4 dl brunt sukker
Fyll:
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
100 g kokesjokolade
Fremgangsmåte
Visp eggehviter og brunt sukker til stiv og tykk marengs.
Tegn to sirkler (22 cm i diameter) på bakepapir og fordel marengsmassen i sirklene. Stek marengsbunnene på stekeplate midt i ovnen ved 120°C i ca 1,5 timer, til bunnene kjennes tørre (se tips). Avkjøl.
Pisk kremfløten med vaniljesukker og bland med hakket sjokolade.
Fordel halvparten av kremen mellom marengsbunnene og resten på toppen av kaken. La kaken stå og trekke i et par timer før servering.
Tips
Marengsbunnene kan stekes samtidig siden stekevarmen er så lav. Bytt plassering i ovnen underveis. Bruk varmluftsovn hvis du har.
Marengsbunnene kan lages i god tid i forveien. Oppbevares tørt. Kaken blir god av å stå og trekke noen timer før servering, men bør serveres samme dag som den fylles med krem.
10.05.2008
Kakekategori
Sesong
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar