Brukere online: 797
Brukere i dag: 29038
Brukere siste 7 dager: 183214
300 g hvetemel
200 g sukker
150 g smør
150 g pecannøtter (spar 35 stk til pynt)
2 egg
Bland mel og sukker i en bakebolle. Hold av 35 pecannøtter til pynt. Mal resten av nøttene og bland sammen med melet og sukkeret. Smuldre i mykt smør. Pisk eggene lett sammen med en gaffel. Tilsett og kna deigen raskt sammen. Sett deigen kaldt til den har festnet seg (ca 30 min).
Form deigen til 35 valnøttstore kuler og sett på to stekeplater dekket med bakepapir. Trykk en pecannøtt ned i hver kake. Stek småkakene midt i ovnen ved 175°C i ca 20 min. Avkjøl på rist.
150 g pecannøtter tilsvarer 2 pk fra Den Lille Nøttefabrikk.
Oppbevar småkakene i en tettsluttet kakeboks. Vent til kakene er helt kalde før du har dem i boksen.
Skriv ny kommentar