Mmmmm - dette er kanskje den aller beste gjærbaksten jeg noen gang har smakt!!! "Skutekringle" er en tradisjonell norsk kringle, som er fylt med aprikossyltetøy, sukater og rosiner. Kringlen blir helt utrolig smakfull og saftig! Melisglasur med sitron på toppen av kringlen er nydelig! Anbefales på det varmeste!

Crème fraîche-vafler er nydelige og originale vafler, som ikke inneholder egg. Crème fraîche-vafler er basert på en gammel norsk oppskrift og ligner litt på Rømmevafler i smak og konsistens. Vaflene blir fete og sprø, og smaker nydelig med sukkerdryss. Eller prøv de med tyttebær- eller multesyltetøy - det er også utrolig godt!

Oppskriften gir 10 plater.

Sjokolade- og appelsinvafler er myke og deilige vafler med original smak!

Oppskriften er dansk og inneholder revet appelsinskall og hakket kokesjokolade. Faktisk har vaflene så mye god smak i seg selv, at de smaker aller best uten noe på!

Oppskriften gir 10 stk.

"Eplekake med makroner" er et godt baketips for deg som har lyst til å teste ut en litt uvanlig form for eplekake. Kaken består av en mandelbunn som er laget med knuste makroner (italienske "Amaretti", se tips). Smaken på den saftige mandelbunnen harmonerer faktisk veldig godt med eplene på toppen av kaken!

Her har du en kjempefin oppskrift på lette, saftige og enkle "Gulrotmuffins"! Muffinsene blir ekstra fine dersom de pyntes med ostekrem og små marsipangulrøtter. Oppskriften gir 16 store, 24 mellomstore (se bildet) eller 30 små muffins.

"Keiser Nero kake" en fantastisk flott festkake! Kaken har nydelig smak av mascarponeost, kaffe og sjokolade, og ligner i smak svært på den italienske desserten "Tiramisù". Fingerkjeksene langsmed kanten på kaken danner en flott krone (derav navnet på kaken). Se også oppskrift på kakene "Tiramisù festkake" og "Sjokolade Tiramisù".

"Mandelkake med Daim" er en herlig konfektkake, som er vanskelig å motstå! Kaken inneholder ikke noe mel og blir derfor veldig myk i konsistensen. Malte mandler, hakkede hasselnøtter, litt appelsin, sjokoladeglasur og Daim gir deilig, deilig smak!

Denne kaken ble kåret som "lesernes beste" i et Hjemmet blad for en stund siden. Kaken inneholder nytrukket te, hakkede dadler, brunt sukker, kanel og grovt mel. Dette gir kaken en deilig og litt spesiell smak. Kaken er sunn og er ikke tilsatt noe fett. Likevel er den veldig myk og holder seg saftig lenge. Den er også fin å fryse.

"Muffins med sjokoladebiter" er enkle, saftige og supergode! Muffinsene kan gjerne glaseres med sjokolade- eller melisglasur og pyntes med hakket sjokolade, kakepynt, nøtter eller det du måtte ønske. En definitiv favoritt blant små kakemonser! Oppskriften gir ca 20 stk.

Her har du en nydelig og litt annerledes festkake. Kaken består av en myk og saftig kokosbunn som er tilsatt hakket kokesjokolade. Kaken dekkes med en deilig og fyldig eggekrem som er smaksatt med kaffe og pyntes med rosetter av pisket krem. Kaken smaker HIMMELSK GODT!