Denne fantastisk gode fromasjkaken er ypperlig å lage dersom du har rester av ferdigkjøpte pepperkaker igjen fra julen. Kombinasjonen av den krydrede kjeksbunnen, den luftige fromasjen og mandarinene som kaken er pyntet med, er rett og slett NYDELIG!

Da jeg fortalte til mannen min at jeg ville begynne på en julekakebok, var det første han sa at da måtte jeg ha med Delifiakake! 

Delfiakake er ikke en kake i egentlig forstand, men heller en slags konfektkake som består av sjokolade og søt kjeks som legges lagvis. Noen legger også noen lag marsipan og gelétopper innimellom kjekslagene. 

Delfiakake er enkel å lage og superpopulær blant små og store! 

Her har du NYYYDELIGE "Romtrøfler", som er myke og mektige og har fantastisk smak av mørk sjokolade og rom! Dessuten er de kjempelette å lage.

"Romtrøflene" kan rulles i melis eller i kakao. Oppskriften gir 25 stk.

"En av farene ved julaften, er at vi av våre koner får gaver som vi slett ikke har råd til" (Robert Lembke). "Juleegg" av rød marsipan, som er pyntet med smeltet mørk sjokolade og sjokoladestrøssel, er lettlaget og dekorativ julekonfekt! Oppskriften gir 20 stk.

"Rosinkonfekt" er lettlaget og svært god konfekt bestående av konjakkmarinerte rosiner og mørk sjokolade. Oppskriften gir 35 stk.

"Prinsessemuffins" er fløyelsmyke muffins med mild sitronsmak. Mmmmm....

"Sviskeformkake" er en kjempegod og lettlaget formkake med hakkede svisker, konjakk og hasselnøtter.

"Sjokoladesnadder" er skikkelig deilig sjokoladekonfekt med kokos, nøtter og rosiner. Pyntes med røde cocktailbær!

"Huldas Laabratkake" er en kjempegod og enkel kake med smak av kardemomme. Kaken pyntes med korinter og sukat og deles opp i snipper. Oppskriften passer til liten langpanne.

"Fruktkuler" er nydelig og SUNN konfekt!

Konfekten består utelukkende av tørket frukt, sukker, nøtter, havregryn og litt appelsinjuice!

Oppskriften gir 15 - 20 stk, selvfølgelig avhengig av hvor store du lager dem.