Annonse: Stonewall Kitchen
Hei dere!
Nå er det snart jul, men det er fortsatt tid til å lage noen nydelige småkaker!
"Thumbprint Cookies" er berømte, amerikanske småkaker som består av mørdeig og syltetøy. Jeg har i tillegg trillet kakene i malte hasselnøtter før steking, men det er ikke nødvendig for å få et godt resultat.
Navnet på disse småkakene kommer vel av at man gjerne bruker tommelen for å trykke ned en grop i midten av kakene hvor syltetøyet skal ligge.
For å få god smak må man såklart bruke syltetøy med god smak, og jeg har her brukt jordbærsyltetøy og blåbærsyltetøy fra Stonewall Kitchen, som er fantastisk på smak!
Oppskriften gir ca 40 stk.