Brukere online: 1329
Brukere i dag: 12755
Brukere siste 7 dager: 186127
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
After Eight sjokolademoussekake
10.04.2006
After Eight sjokolademoussekake er en vidunderlig god kake!
I tillegg til pynten oppå kaken, inneholder både den myke sjokoladekakebunnen og den lekre sjokolademoussen små biter av After Eight.
En superflott dessertkake!
After Eight sjokolademoussekake
Ingredienser
Kakebunn:
500 g ferdig kransekakemasse (Odense)
4 egg
2 ss kakao
4 stk After Eight
Sjokolademousse:
250 g kokesjokolade
1 egg
2 ss sukker
3 dl kremfløte
8 stk After Eight
Pynt:
12 stk After Eight
Fremgangsmåte
Del opp kransekakemassen i små biter og ha i en food processor sammen med eggene og kakao. Kjør alt sammen på full hastighet til deigen er luftig. Vend i fint hakket After Eight. Hell deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.
Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 30 min. Avkjøl kaken i formen. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kakebunnen på et passende kakefat og fest kakeringen rundt.
Pisk egget og sukkeret luftig. Smelt kokesjokoladen over vannbad og bland i. Pisk kremfløten stiv og ha i. Bland moussen godt. Vend i fint hakket After Eight til slutt.
Hell moussen over bunnen i formen og sett kaken i kjøleskapet til moussen har stivnet. Skjær forsiktig langs kanten av kaken med en kniv. Fjern kakeringen og pynt med halve After Eight langsmed kanten på kaken.
Tips
Det er viktig at moussen blandes godt, ellers kan det oppstå hvite kremflekker i den mørke moussen, og det ser ikke særlig delikat ut. Bruk gjerne stålvisp.
Du bruker til sammen 24 stk After Eight til denne kaken, som tilsvarer 1 pk After Eight à 200 g.
Se også oppskrift på "Sjokolademoussekake", "Mokka sjokolademoussekake" og "Afrodites drøm".
10.04.2006
Kakekategori
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5160 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei, står at man skal bruke
Hei, står at man skal bruke Odense ferdig kransekakemasse på 500g. Men denne finnes kun i 400g, er det feil i oppskriften, eller har Odense endret på produktet? Så eldorado hadde 500g, som også er billigere :)
Skriv ny kommentar