Du bruker en hel boks Nugatti Air til disse fantastiske cupcakesene.  - Og det er før du begynner på frostingen som også inneholder Nugatti... 

Because you're worth it! 

Ingredienser:

Nugattimuffins:
♥ 200 g smør
♥ 200 g sukker
♥ 5 egg
♥ 400 g Nugatti Air (se tips)
♥ 300 g hvetemel
♥ 1 ts bakepulver

Nugattifrosting:
♥ 200 g smør
♥ 400 g melis
♥ 1 ts vaniljeessens
♥ 150 g Nugatti Air (se tips)

Fremgangsmåte:

Pisk mykt smør og sukker til luftig smørkrem. Pisk eggene i, ett om gangen, til en lys og luftig krem. Pisk inn romtemperert Nugatti Air også. Sikt mel og bakepulver sammen og bland i til slutt. Ikke rør mer enn nødvendig - bare til du får en klumpfri deig.

Ha papirformer i muffinsbrett (se tips). Fyll formene ca 2/3 fulle med muffinsrøren.

Stekes midt i ovnen ved 180°C i ca 20 min, eller til de er gjennomstekte. Avkjøl.

Til Nugattifrostingen pisker du alle ingrediensene sammen til en luftig sjokoladesmørkrem. Både smør og Nugattien bør være romtempererte og myke.

Ha sjokoladekremen i en sprøytepose og sprøyt topper på cupcakesene.

Pynt gjerne med sukkerperler eller annen kakepynt du liker.

Tips:

♥ Nugatti Air er en ekstra luftig variant av sjokolade- og hasselnøttpålegget Nugatti som egner seg ekstra godt til frostinger. Du trenger 2 bokser til denne oppskriften (Nugatti Air selges i de fleste matbutikkene).

♥ De gullfargede cupcakeformene er av merket Wilton og fås blant annet kjøpt i nettbutikken til Cacas, se her.

♥ Disse cupcaksene holder seg myke i et par dager om du oppbevarer dem i en tett boks. De kan også fryses.

♥ Se også oppskrift på Cupid Cupcakes og Nugatti-Vanilla Cupcakes.

Så utrolig gode Nugatti Cupcakes!

Makes you go crazy! 

La meg få avslutte dette innlegget med å takke alle dere som deler og tipser venner om Det søte liv. Det gir resultater   Dobbel førsteplass på blogglistene til Matbloggerne (Matprat) og Bloggurat i dag! #takknemlig #oppmuntring #detsøteliv

Instagram: @kristine_lifeissweet

♥ ♥ ♥ ♥