Brukere online: 2057
Brukere i dag: 24045
Brukere siste 7 dager: 196133
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Bananmuffins med Smarties
02.03.2008
Av og til blir ikke ting helt som planlagt, men MYE BEDRE 
Cluet er å justere litt på forventninger og forhåndsprogrammerte tanker...
Meningen her var å lage store sjokolademuffins som gave til et venninnebesøk, men det viste seg midt i bakingen at jeg verken hadde sjokolade eller store muffinsformer. Det ble i stedet små, søte og SJOKKERENDE GODE "Bananmuffins med Smarties"!
Rosa prinsesseglasur på toppen fikk mannen hjemme hos min venninne til å rynke skeptisk på nesen, men hvem bryr seg vel om det når 2 kakeglade mamma'er og 3 skjønne småpiker er jublende fornøyde 
Og vi måtte smile da denne mannen endte opp med å spise flest da jeg etter hvert satte frem noen uten glasur. Han innrømmet at muffinsene var veldig gode..
Ingredienser:
♥ 125 g smør
♥ 2 dl sukker
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 2 ts bakepulver
♥ 4,5 dl hvetemel
♥ 1 dl melk
♥ 1 most banan
♥ 100 g Smarties
Melisglasur:
♥ 250 g melis (m/ rosa farge, se tips)
♥ litt vann
Pynt:
♥ Smarties
Fremgangsmåte:
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Sikt de tørre ingrediensene og bland i vekselsvis med melken. Rør i most banan og Smarties til slutt.
Fyll deigen i muffinsformer, ca 3/4 fulle. Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i ca 15 min til de er gyldne og faste. Avkjøl.
Lag rosa melisglasur (se tips).
Pynt muffinsene med glasur og Smarties før servering.
Tips:
Melis med rosa farge fås kjøpt i de fleste velassorterte matvarebutikkene (fra Dansukker). Alternativt kan du bruke vanlig melis og farge glasuren med rød konditorfarge.
Muffinsene kan selvsagt pyntes med hvit glasur eller sjokoladeglasur i steden. De er som sagt også veldig gode uten glasur!
Muffinsene er fine å fryse, men helst uten glasur og pynt.
♥ ♥ ♥ ♥
Bananmuffins med Smarties
Ingredienser
125 g smør
2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
4,5 dl hvetemel
1 dl melk
1 most banan
100 g Smarties
Melis:
250 g melis (m/ rosa farge, se tips)
litt vann
Pynt:
Smarties
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Sikt de tørre ingrediensene og bland i vekselsvis med melken. Rør i most banan og Smarties til slutt.
Fyll deigen i muffinsformer, ca 3/4 fulle. Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i ca 15 min til de er gyldne og faste. Avkjøl.
Lag rosa melisglasur (se tips).
Pynt muffinsene med glasur og Smarties før servering.
Tips
Melis med rosa farge fås kjøpt i de fleste velassorterte matvarebutikkene (fra Dansukker). Alternativt kan du bruke vanlig melis og farge glasuren med rød konditorfarge.
Muffinsene kan selvsagt pyntes med hvit glasur eller sjokoladeglasur i steden. De er som sagt også veldig gode uten glasur!
Muffinsene er fine å fryse, men helst uten glasur og pynt.
02.03.2008
Kakekategori
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Veldig gode! Jeg droppet
Veldig gode! Jeg droppet glasur, og hadde hakket kokosjokolade i stedet for smarties. Supersaftige, og perfekt med oppskrift uten egg :)
Skriv ny kommentar