Brukere online: 2181
Brukere i dag: 32115
Brukere siste 7 dager: 196328
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Plommesyltetøy med kanel
03.10.2020
Bruk høstens plommer til å lage et nydelig Plommesyltetøy med hint av kanel!
Plommesyltetøyet er deilig til frokost oppå yoghurt og granola. Også herlig på ristet brød med smør, eller på nystekte vafler sammen med en klatt rømme.
Eller oppvarmet sammen med vaniljeis.
Og ikke minst fantastisk som tilbehør til oster!
Ingredienser:
♥ 1 kg plommer
♥ 1,5 dl vann (se tips)
♥ 3 kanelstenger (se tips)
♥ 500 g syltesukker (se tips)
Fremgangsmåte:
Del opp plommene og fjern stenene. Ha plommene i en kjele med vannet.
Ha også kanelstengene i kjelen.
Kok opp, og la plommene småkoke til de er myke og grøtete. Det tar 5-10 minutter. Tilsett sukkeret og kok opp syltetøyet slik at sukkeret løser seg opp og syltetøyet tykner.
Avkjøl plommesyltetøyet litt før du fjerner kanelstengene og har syltetøyet på rene, varme syltetøyglass.
Plommesyltetøy med nydelig smak!
Tips:
♥ 3 kanelstenger gir god kanelsmak på syltetøyet, men du kan ta færre eller flere etter personlig smak. Det er også deilig å tilsette en vaniljestang i det kokende syltetøyet. Du kan la være å fjerne kanelstenger (og eventuelt vaniljestang) før du har syltetøyet på glassene hvis du ikke vil at kanelsmaken skal bli enda tydeligere.
♥ Sukkermengden er veiledende. Jeg synes den angitte mengde er passe, men du må selv smake deg til hvor søtt syltetøy du liker.
♥ Syltesukker er sukker tilsatt pektin og fås kjøpt i de fleste velassorterte matvarebutikkene. Pektin gjør at syltetøyet tykner mer enn om du bruker vanlig sukker, men bortsett fra at syltetøyet blir litt tynnere, går det helt greit å lage syltetøy med vanlig sukker.
♥ Syltetøyet bør oppbevares kjølig. Syltetøy i åpen syltetøyskål bør spises opp i løpet av noen dager. Skal du oppbevare det over lengre tid, anbefaler jeg deg å fryse det ned enten i syltetøyglass (ikke fyll dem helt fulle ellers sprekker glassene i fryseren) eller i plastbokser.
Oppskriften er basert på den samme som Plommesyltetøy (uten kanel).
Deilig plommesyltetøy!
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Plommesyltetøy med kanel
Ingredienser
♥ 1 kg plommer
♥ 1,5 dl vann (se tips)
♥ 3 kanelstenger (se tips)
♥ 500 g syltesukker (se tips)
Fremgangsmåte
Del opp plommene og fjern stenene. Ha plommene i en kjele med vannet.
Ha også kanelstengene i kjelen.
Kok opp, og la plommene småkoke til de er myke og grøtete. Det tar 5-10 minutter. Tilsett sukkeret og kok opp syltetøyet slik at sukkeret løser seg opp og syltetøyet tykner.
Avkjøl plommesyltetøyet litt før du fjerner kanelstengene og har syltetøyet på rene, varme syltetøyglass.
Tips
♥ 3 kanelstenger gir god kanelsmak på syltetøyet, men du kan ta færre eller flere etter personlig smak. Det er også deilig å tilsette en vaniljestang i det kokende syltetøyet. Du kan la være å fjerne kanelstenger (og eventuelt vaniljestang) før du har syltetøyet på glassene hvis du ikke vil at kanelsmaken skal bli enda tydeligere.
♥ Sukkermengden er veiledende. Jeg synes den angitte mengde er passe, men du må selv smake deg til hvor søtt syltetøy du liker.
♥ Syltesukker er sukker tilsatt pektin og fås kjøpt i de fleste velassorterte matvarebutikkene. Pektin gjør at syltetøyet tykner mer enn om du bruker vanlig sukker, men bortsett fra at syltetøyet blir litt tynnere, går det helt greit å lage syltetøy med vanlig sukker.
♥ Syltetøyet bør oppbevares kjølig. Syltetøy i åpen syltetøyskål bør spises opp i løpet av noen dager. Skal du oppbevare det over lengre tid, anbefaler jeg deg å fryse det ned enten i syltetøyglass (ikke fyll dem helt fulle ellers sprekker glassene i fryseren) eller i plastbokser.
03.10.2020
Desserter
Sesong
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5163 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Kansje dumt spørsmål- men
Kansje dumt spørsmål- men veier du plommene med eller uten steinen i midten? også lurer jeg på om man skal skrelle skallet? :)
Mvh
Skriv ny kommentar