Hei, økte deigen med 1/3, da langpannen min er noe større, bør jeg øke steketiden også? Hvrdn kan jeg evt sjekke om de er stekt ferdig?

Hei! Dette ser og høres vidunderlig ut, men 1kg sukker hørtes mye ut...? har DU prøvd den med mindre sukker? Kunne tenke meg ca 600 gram skulle være nok, men jeg har ikke laget brownies annet enn med Toro-posen... og jeg vet den er søt..... ;)

Kjempefin oppskrift:) elsker den og bruker den hver gang det er en bursdag og alle er like fornøyde hver gang

Hva slags steketid må jeg ha hvis jeg halverer oppskriften?

Hei! Skal lage denne til klasseavslutning til datteren min. Det står det skal kakao i, menes det da vanlig kakao eller bakekakao?

Rett og slett en fantastisk brownies-oppskrift! Selv har jeg liksom alltid syntes at brownies har vært noe oppskrytt, men det var før jeg prøvde denne . Med sin saftige smaksrikhet er denne kaken ganske enkelt farlig god og vanskelig å bli lei av. En sikker vinner!

Fin oppskrift, funker som fy.

Til Sandra: vanlig kakao funker utmerket.

Til Ann Elin: Dette er en stor oppskrift, gir 2,5 kg brownies, men den inneholder ikke mye sukker, hvis du sammenligner med Toro. En Toro-kake er på 800 gram, av det er om lag halvparten sukker. For å være nøyaktig: forholdet sukker-mel er 60%-40% i denne kaka (1 kg sukker per 1,7 kg sukker, mel og kakao). I Toros kake er det 76% sukker (48 gram sukker per 63 gram karbohydrater).

Stekes brownies med varmluft eller over/undervarme?

Denne kaken var kjempe god! Lagde både langpanne og liten form (delte oppskriften på 4). Det ble veldig bra!

Denne var noe tørr og ikke saftig k det hele tatt må innrømme den var litt for tykk til å være en brownies. Den er spiselig men langt ned på listen av brownie oppskrifter. Møtte ha is ved siden av for åt den ikke skulle ligge tungt i magen

Den ble litt tørr i forhold til det jeg tenker er en brownie, mer som sjokoladekake - noe barna også sa med en gang. Smaken er god, men hvis man ønsker en normal seig brownie (ikke superseig og nærmest flytende), så bør man steke den kortere enn minstetiden. Kanskje 20-25 min og følge godt med underveis. Fulgte oppskriften og fremgangsmåten, stekte i oppgitt formstørrelse og stekte i 30 min midt i ovnen. Har normal stekeovn som ellers funker på vanlige steketider (noen stekeovner blir jo varmere eller ikke så varme som oppgitt temp). Tok på glasur for å gjøre den mer saftig til selskapet, siden det ikke var tid til å bake ny kake.
Får ta det på egen kappe siden det ikke står noe sted at den blir seig, men obs til andre som ønsker dette.

Lagde denne til på bursdagen min, for å ha med på skolen. Jeg halverte oppskriften, og brukte en liten langpanne. Browniene ble supergode, og en gutt i klassen min sa at det var de BESTE han hadde smakt!