Brukere online: 1943
Brukere i dag: 21667
Brukere siste 7 dager: 196055
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
125 g smør
3 egg
1,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
3 dl finrevet gulrot
100 g valnøtter
50 g kokesjokolade
Glasur:
125 g kremost (f.eks. 1 pk Tine)
75 g smør
250 g melis
2 ts vaniljesukker
Pynt:
hele valnøttkjerner
25 g kokesjokolade
Fremgangsmåte
Smelt og avkjøl smøret. Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend i det avkjølte smøret. Sikt i hvetemel og bakepulver og bland til en jevn deig. Tilsett finrevet gulrot, hakkede valnøtter og hakket kokesjokolade til slutt.
Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 200°C i 30 min. Avkjøl kaken i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et fat.
Smelt smøret til glasuren. Ha smøret i en bolle sammen med kremost, melis og vaniljesukker. Pisk glasuren glatt og klumpfri.
Fordel kremostglasuren over den kalde kaken. Pynt med valnøtter og hakket kokesjokolade.
Tips
Gulrotkaken er holdbar i kjøleskapet. Den kan også fryses.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
3 kommentarer
Kanskje denne?
Kanskje denne?
Hei! Kan denne lages i
Hei! Kan denne lages i brødform? I såfall blir det to former da? Eller holder det med en?
Kan denne dobles til
Kan denne dobles til langpanne? Isåfall, hva blir steketid? Skal den stekes nederst eller i midten?
Skriv ny kommentar