Brukere online: 1611
Brukere i dag: 9123
Brukere siste 7 dager: 195531
200 g smør
2 dl sukker
4 egg
2 dl kefir
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
75 g sjokoladedråper
Pynt:
50 g sjokoladedråper
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn ett egg om gangen. Rør inn kefir. Sikt sammen de tørre ingrediensene og bland med sjokoladedråpene. Bland alt til en jevn deig (ikke rør mer enn nødvendig).
Fordel deigen i 12 store muffinsformer. Dryss sjokoladedråper på toppen til pynt. Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i 20 min.
Til denne oppskriften bruker du 1 pk sjokoladedråper som veier 125 g.
Muffinsene holder seg myke innpakket i plast og er dessuten fine å fryse.
Skriv ny kommentar