Brukere online: 1436
Brukere i dag: 7240
Brukere siste 7 dager: 195474
36 tørkede aprikoser
200 g marsipan
50 g valnøtter
Pynt:
300 g hvit sjokolade
50 g mørk sjokolade
30 g valnøtter
Finhakk valnøttene og kna inn i marsipanen. Del opp i 36 små biter som trilles til kuler.
Del aprikosene i to på midten (se tips). Klem en marsipankule mellom to halve aprikoser.
Smelt den hvite sjokoladen i en liten bolle over vannbad. Gjør klar et brett dekket med matpapir. Dypp den ene halvdelen av aprikosene i den hvite sjokoladen. Legg aprikosene på brettet med den hvite sjokoladesiden vendende opp. Sett i kjøleskapet til den hvite sjokoladen har stivnet.
Smelt den mørke sjokoladen og drypp litt på oversiden av hver aprikos. Dryss over litt finhakkete valnøtter. Sett tilbake i kjøleskapet til den mørke sjokoladen også har stivnet.
Pass på at du bruker myke og ferske tørkede aprikoser. Er de for gamle, blir de veldig tørre og ikke gode til å bruke som konfekt. Dessuten vil de da være vanskelig å dele på midten.
Oppbevar konfekten i en lite kakeboks i kjøleskapet med matpapir mellom lagene.
Skriv ny kommentar