Pisk egg og sukker sammen i en bakebolle med stålvisp (du trenger ikke å piske eggedosis!). Visp inn rømmen og bakepulver. Hakk nøttene. Bland rosiner og nøtter sammen med hvetemelet (dette forhindrer at rosinene og nøttene synker til bunnen av kaken under stekingen). Ha dette så i deigen og rør sammen.

Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 180°C i 40-45 min.

Avkjøl kaken i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.