Brukere online: 146
Brukere i dag: 1824
Brukere siste 7 dager: 200579
100 g smør
2 dl sukker
3 egg
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
4 dl hvetemel
1,5 dl appelsinjuice
Glasur:
melis
litt vann eller appelsinjuice
Pynt:
påskeegg
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland i vekselsvis med appelsinjuice (ikke rør mer enn nødvendig for å få alt godt blandet).
Fordel deigen i muffinsformer (se tips). Stekes midt i ovnen ved 175°C i 15-20 min. Avkjøl.
Pynt de kalde muffinsene med litt melisglasur og påskeegg (se tips).
Muffinsene får finest fasong dersom du har papirformene i et muffinsbrett. Har du ikke et slikt brett, bør du bruke doble papirformer og passe på at du ikke fyller formene for fulle.
Du kan variere utseende på muffinsene med ulike typer glasur (for eksempel gul melisglasur eller sjokoladeglasur) og ulike typer påskeegg.
1 kommentar
elsker disse muffinsene men
elsker disse muffinsene men vis du bytter oppskrifta og tar
125g smør
2 dl sukker
2 små egg
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
3,5 dl mjøl
3 dl appelsin jus
så blir dei saftigere og med mer (påskesmak)
Skriv ny kommentar