Sjokolade- og nøttemakroner

06.12.2006

Ingredienser

4 eggehviter
200 g sukker
250 g hasselnøtter
125 g kokesjokolade

Fremgangsmåte

Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt under fortsatt pisking. Pisk videre til du får en tykk marengs. Mal hasselnøtter og kokesjokoladen (bruk mandelkvern til dette). Vend dette i marengsen (deigen blir nokså fast i konsistensen).

Form deigen til runde kuler, eller sett deigen i topper med to teskjeer på bakepapirdekkede stekeplater. Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca 15 min. Avkjøl kakene en stund på platen før de forsiktig flyttes over på rist ved hjelp av en stekespade og avkjøles helt.

Tips

"Sjokolade- og nøttemakroner" oppbevares i tettsluttet kakeboks. De skal ha en litt myk konsistens i midten. Dersom de blir harde, hjelper det å ha en brødskive i kakeboksen. Kakene kan også fryses.

Disse småkakene kan også lages med malte mandler. Se oppskrift på "Søte mandelkyss".

06.12.2006

Kakekategori

Småkaker

Sesong

Jul

Allergier og preferanser

Uten hvetemel

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter

Mine bøker

Velkommen!

Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!

Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.

God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!

lig hilsen Kristine