Brukere online: 125
Brukere i dag: 1542
Brukere siste 7 dager: 200603
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
3 egg
175 g sukker
1,5 dl matolje
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
2 ts kanel
0,5 ts nellik
0,5 ts kardemomme
200 g hvetemel
75 g valnøtter
250 g gulrøtter (skrelt vekt)
Glasur:
50 g smør
200 g kremost
200 g melis
1 ts vaniljesukker
Pynt:
25 g hakkede valnøtter (se tips)
Fremgangsmåte
Pisk sammen egg, sukker og olje med en stålvisp. Sikt sammen de tørre ingrediensene og bland i. Vend i hakkede valnøtter og grovt revne gulrøtter til slutt.
Ha deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175°C i ca 45 min. Avkjøl kaken i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Pisk sammen ingrediensene til osteglasuren (smør og kremost bør ha romtemperatur). Smør over kaken og pynt med hakkede valnøtter (se tips).
Tips
Pass på at du bruker en matolje med nøytral smak, for eksempel raps- eller solsikkeolje.
I stedet for å drysse over hakkede valnøtter kan du pynte med halve valnøtter langs kanten av kaken, slik som på bildet.
Kaken kan fryses.
21.09.2007
Kakekategori
Populært
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5168 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
4 kommentarer
Veldig god kake!
Veldig god kake!
Lagde denne kaken til morsdagen, den falt virkelig i smak.
Skulle gjerne laget denne i
Skulle gjerne laget denne i langpanne. Holder det med å doble oppskriften da?
Hvor lenge tror du den må stekes?
Kaken hevet dårlig, ellers
Kaken hevet dårlig, ellers var kaken god. Noen tips til hvordan få den til å heve? jeg smurte formen med meierismør, og eggedosisen var godt pisket.
Er ikke 0,5 ts nellik veldig
Er ikke 0,5 ts nellik veldig i overkant? Jeg tok i en god klype og syntes det var mer enn nok smak av nellik.
Skriv ny kommentar