Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Rør i lettrømme. Sikt mel og bakepulver og bland inn i deigen sammen med kokos.

Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20x30 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 35 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken i formen. Ta kaken ut av formen og dra av bakepapiret.

Smelt smøret til glasuren i en liten kjele sammen med kaffe. Ta kjelen av platen og ha i oppdelt sjokolade. Rør til sjokoladen har smeltet. Bland så i melis og rør til alle melisklumper har forsvunnet og glasuren er glatt. Sett glasuren i kjøleskapet til den har passe tykk smørekonsistens.

Smør mokkaglasuren over kaken. Dryss over kakestrøssel og del kaken opp i passe store firkanter.