Du kan bruke friske eller frosne bringebær. Muffinsene på bildet er laget med friske bær. Har du frosne bringebær, trenger de ikke å tines før du bruker dem.

Det er lurt å bruke muffinsbrett for da holder muffinsene fasongen mye bedre. Hvis du vil at fargen på muffinsformene skal synes godt også etter at muffinsene er stekt, lønner det seg og bruke 3-4 stk papirformer pr muffins.

Som du ser, har jeg pyntet muffinsene på bildet med et lite rosa sløyfebånd. Rosa bånd (og mange andre type bånd) fås blant annet kjøpt hos hobbybutikken Panduro. Båndet er festet til muffinsene med en liten knappenål.

Muffinsene kan også lages glutenfrie. Bytt da ut hvetemelet med Semper glutenfri mix.

Oppskriften er hentet fra oppskiftheftet til Cacas som følger med når du kjøper Rosa sløyfe-muffinsformene. Du finner oppskriften også på www.cacas.no.