Dette er en søt crème fraîche-krem som er lettvint å røre sammen, og som er kjempegod som tilbehør til mange slags kaker, særlig formkaker og terter med frukt og bær. 

Ingredienser: 

♥ 3 dl crème fraîche
♥ 2 ss melis

Fremgangsmåte: 

Rør crème fraîche sammen med melis. 

Ha kremen i en serveringsskål.

Server kremen som tilbehør til formkaker mv. 

Tips: 

♥ Crème fraîche-krem som du får til overs kan oppbevares i en boks (eller skål dekket med plastfolie) i kjøleskapet. Den vil stivne litt i konsistensen av å stå kaldt, men det er da bare å la den være i romtemperatur en stund og så røre den sammen igjen. 

♥ Crème fraîche-krem er deilig tilbehør til kaker som alternativ til vaniljekrem eller vaniljeis, slik som formkaker, fruktkaker og -terter. Se for eksempel Rabarbrakake med hasselnøtter og marsipan. 

♥ Se også oppskrift på blant annet Råkrem, Yoghurtkrem, Mascarponekrem med vanilje og Mascarponekrem med rømme. 

♥ ♥ ♥ ♥