Denne kjempedeilige, amerikanske gulrotkaken har fått sitt navn fordi den inneholder gyldne rosiner, såkalte sultanarosiner. Disse rosinene er søtere og mildere i smak enn vanlige, mørke rosiner. Kaken inneholder dessuten kanel og litt muskatkrydder, hvilket gir kjempenydelig smak og dessuten en varm og gylden brunfarge på kaken! På toppen er kaken pyntet med sultanarosiner og litt lys sirup.