Browniedeigen:
Pisk mykt smør sammen med brunt sukker og kakao. Pisk inn eggene, ett om gangen, og pisk godt mellom hvert. Bland i vaniljeekstrakt. Sikt sammen mel og bakepulver og rør inn i deigen. Hakk opp Oreokjeksen grovt (det kan godt være noen nokså store kjeksbiter innimellom). Bland kjeksen inn i kakedeigen.

Ostekakedeigen:
Ha alle ingrediensene til ostekakedeigen i en liten bolle (osten bør ha romtemperatur). Pisk med håndmikser til blandingen er luftig og klumpfri.

Steking:
Ha bakepapir i en smurt, liten langpanne (ca 20 x 30 cm). Ha den mørke browniesdeigen i formen og fordel den jevnt utover.

Fordel ostekakedeigen over browniesdeigen ved hjelp av en stor skje - ostekakedeigen skal dekke hele kaken. 

Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175°C i 25-30 minutter. Avkjøl kaken i formen til den er helt kald (gjerne over natten i kjøleskapet). Ta kaken ut av langpannen ved å ta tak i bakepapiret. Del den opp i passe store firkanter. Løft kakestykkene fra bakepapiret ved hjelp av en stekespade.