Smelt smøret i en middels stor kjele. Ta kjelen av platen. Rør i sukker, vaniljesukker og kakao. Bland deretter i sammenpiskede egg. Rør til slutt i hvetemelet og hakkede valnøtter (se tips).

Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20x30 cm). Stek kaken på rist midt i ovnen ved 200°C i 12-15 min (kaken skal fortsatt virke myk og fuktig i midten). Avkjøl kaken helt i formen. Hvelv den ut av formen og fjern bakepapiret.

Før servering smeltes kokesjokoladen sammen med fløte over svak varme. Legg en klatt sjokolade på hver kake og fest en valnøttkjerne i sjokoladen. Sett kjølig til sjokoladen har stivnet.