Hei kan bruker melk isteden for kefir?

Hei:) hva slags smør har du brukt? Kan jeg bruke Melange meierismør og soft flora til deigen og glasuren?:)

Kjempe flott side dette her.
Bruker den mye..men veldig synd du bruket så lang tid på å svare folk..
Kanskje en ide å gjøre noe med det?
Ellers er jeg veldig fornøyd med godt utvalg i oppskrifter som er enkle å forstå.
Mvh may

Saftig og holdbar kake som anbefales! Doblet kakaomengden i glasuren for å få kraftigere sjokoladesmak, tok også litt mere kaffe i.

Hei!! Hva slags kaffe bruker du i denne kaken?

Hei, er det greit å bruke melk istedet for kefir?

Bakte denne ikveld med melange istedenfor smør i både deig og glasur, ble veldig saftig og supergod!

Baka denne her om dagen. Bytta 100 g sukker med 100 g dronningsjokolade. Det ble knallgodt. Anbefales.

Bakte denne helt etter oppskrift. Fantastisk saftig og god kake. Familie og venner elsket den og ble spurt etter oppskrift flere ganger. Takk for at du deler med oss Kristine!

Bakte denne kaken i går, den ble mye lysere enn på bildet, og dermed også svak på sjokoladesmak. Hadde nok doblet kakaoen til neste gang. Dette er 2. gang jeg baker med kefir, og jeg syns kaken blir kompakt fremfor saftig. Hadde vært fint med noen tips ift baking med kefir. Sjokoladekremen var kjempegod og lett å sprøyte på med pose og holdt formen uten å stå kjølig :)

Bakte denne i kveld til barnebursdag i morgen. Etter 20 min på 200 grader over/under varme var kaka fortsatt helt rennende inni men mørk/ferdig oppå... tok den ut for å se om den ble fastere når den ble litt avkjølt, men det var kun i kantene den ble det, så satte jeg den inn igjen på 180 grader og nå har den stått 15 min mer og er fortsatt helt rennende.... hva har jeg gjort feil?

Bakte denne nettopp (kvelden før barnebursdag) og var litt redd for stekingen med tanke på tidligere kommentarer. Etter 20 minutter ved 200 grader over og undervarme, var den ikke ferdigstekt i midten. Lot den stå noen minutter til på 180 grader, det funket fint. Den hevet kraftig inni ovnen, men sank ned igjen til normal størrelse da jeg tok den ut. Foreløpig ser det riktig så bra ut :) Har ikke smakt, eller lagt på glasur enda - så det kan jeg ikke uttale meg om.

Kræsjkake
Et forslag til å lage langpannekake skikkelig saftig, eller hell i uhell :)
Skulle lage en langpannekaka, men med mine bakeferdigheter glemte jeg å ha legge bakepapir i bånn på langpannen. Med det resultat at når jeg skulle velve den, så kom den i biter. Gode råd er dyre, og jeg legger bitene (som ennå er varme) i en rund kakeform og moser inn sjokoladeglasuren. Lar det stå til dagen etter i kjøleskapet..namm.. Og hvis du lager litt vaniljekrem til..herlig.
Den har blitt døpt kræsjkake av ungene, og det er nesten umulig å stoppe å spise før det blir for mye.
Går sikkert an å legge det hele i brødform, og all annen form også. Hvorfor ikke et marsipanlokk på toppen, kommer vel til å ligge rett ut i en uke av insulinsjokk, he he.

Kakaopulver eller kakao? :)

Hei...
Jeg lurer på om kakao og kaffe....er det kakaopulver / kaffepulver eller kakao væske/kaffe væske?

Hei,
Vurderer å lage denne kaken som muffins/cupcakes til en dåp. Anbefales det? I så fall har du litt føringer på steketid? Jeg har laget langpannen med stor suksess tidligere, men ønsker nå en litt penere variant enn langpanne da anledningen er dåp. Smørkremen vet jeg fungerer til topping da jeg har sprøytet denne på kaken også og den legger seg meget pent. Takk for super oppskrift forresten! :-)

Helt fantastisk god kake! Har ikke telling på hvor mange ganger jeg har laget denne nå- og alle gangene med supert resultat! Kanon oppskrift

Hei tenker å lage denne i dag. Og lurer på om jeg kan bruke skummet kultur melk isteden for kefir!

Hei. Jeg lurer på om jeg kan bake denne i en rund springform 26? Må jeg da halvere oppskriften?
og evt steketid?
Mvh Lise Haugvik

Kjempegod kake, men kremen ble litt tørr og vanskelig å smøre utover. Vil nok nesten halvere mengden melis neste gang.

Kjempegod kake, men kremen ble litt tørr og vanskelig å smøre utover. Vil nok nesten halvere mengden melis neste gang.

Det ble en flott krem. Jeg smeltet kokesjokolade i kaffe i tillegg og blandet i, da ble kremen myk og lett å smøre på.
Jeg brukte også mer kakao for å få en kraftigere sjokoladesmak .

Kan denne kaken fryses med kremen på??

Jeg har lagd denne kaken nå 2 ganger. Veldig god og saftig men synes den lukter vondt. Er det pga kefir eller gjør jeg noe feil?