Brukere online: 1895
Brukere i dag: 17672
Brukere siste 7 dager: 195884
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Karamellkaker
25.11.2007
Av småkaker er kanskje Karamellkaker de jeg har fått mest skryt av. Det er mye lys sirup og vaniljesukker som gir den deilige karamellsmaken!
"Karamellkaker" ligner den populære, svenske varianten som heter "Kolakaker" (se oppskrift på detsoteliv.no).
Oppskriften gir 30 stk.
Karamellkaker
Ingredienser
100 g smør
3/4 dl sukker
1 ss vaniljesukker
2 ss lys sirup
1 ts bakepulver
3 dl hvetemel
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør, sirup, sukker og vaniljesukker til smørkrem. Sikt sammen mel og bakepulver og tilsett. Kna sammen med hendene til du får en jevn deig.
Del deigen i 4 emner. Trill 4 ruller med nesten samme lengde som stekeplaten. Legg dem på samme bakepapirdekkede stekeplate. Trykk lengdene flate med en gaffel slik at det danner seg striper på langs.
Stek midt i ovnen ved 175°C i ca 12 min. Skjær kakene i biter mens de er lunkne. La pinnene avkjøles noe på platen før de flyttes forsiktig over på rist med en stekespade og avkjøles helt.
Tips
"Karamellkaker" oppbevares i tettsluttet kakeboks.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
7 kommentarer
Disse fikk jeg ikke til, ble
Disse fikk jeg ikke til, ble ikke deig som jeg klarte å rulle ut. Må det være smeltet smør? kuttet ut litt sukker men det har vel ikke noe å si.
Smøret skal ikke smeltes:)
Smøret skal ikke smeltes:)
Enig med hun ovenfor, går
Enig med hun ovenfor, går ikke ann å rulle ut disse!
Disse var en kjempehitt i
Disse var en kjempehitt i fjor og jeg tenkte jeg skulle lage en hel bunsj i år! Men hvor lenge holder de seg tror du? Kan jeg starte å bake de i midten av November?
Tusen takk for så mange fantastiske oppskrifter! Bruker alltid nettsiden eller boka di når jeg skal bake :D
Disse karamellkakene er…
Disse karamellkakene er kjempegode, men ser det er flere enn meg som strever med å rulle ut stenger. De sprekker så snart jeg har fått en liten "pølse" på 10-15 cm. Veldig plagsomt.
Er deigen for varm, er det kommet i for mye mel? Hva kan være galt, finnes et tips?
Håper på svar, for hos oss er dette populære, men vanskelige, sommerkaker.
Mvh Dagrun Rapp
Totalt fiasko Har brukt mye…
Totalt fiasko
Har brukt mye av dine oppskrifter
Dette ble deig som ikke hang sammen
Stein harde
Og forferdelig søte
3/4 sukker..
Hvor mye er det i dl…
Får håpe fuglene vil ha disse
Bakte dine søte Horn forrige helg
Mega suksess 👍👍🤗🤗
Laget dobbel porsjon. Håpløs…
Laget dobbel porsjon. Håpløs å rulle ut. Alt tilbake i mikseren og tilsatte 1 eggeplomme. Da ble det en helt annen deig å jobbe, veldig enkelt å rulle ut etterpå.
Skriv ny kommentar