Brukere online: 1543
Brukere i dag: 9874
Brukere siste 7 dager: 201108
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
500 g sjokoladekakemikspulver (se tips)
70 ml matolje (se tips)
3 store egg
2,5 dl vann
- -
125 g pecannøtter
100 g kokos
- -
100 g smør
200 g kremost
500 g melis
1 ts vaniljeessens
Fremgangsmåte
Pisk sammen sjokoladekakemiks, matolje, egg og vann som anvist på pakken (se tips).
Kle en liten langpanne (ca 20x30 cm) med bakepapir. Ha hakkede pecannøtter og kokos i bunnen av formen. Hell over sjokoladekakedeigen.
Pisk romtemperert smør, kremost, melis og vaniljeessens sammen. Legg kremosten oppå sjokoladekakedeigen i klatter. Marmorer ved å dra en kniv gjennom deigen et par ganger.
Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i ca 45 min. Avkjøl kaken i formen før den forsiktig løftes ut.
Tips
Denne amerikanske oppskriften er basert på ferdigkjøpt kakemiks til sjokoladekake. Dette fås kjøpt i mange ulike typer. Jeg brukte en amerikansk type som heter "Moist Supreme Chocolate Cake Mix" av merket Pillsbury. Samme kakemiks finnes også i merket Betty Crocker. Begge produsentene lager en alternativ type kakemiks som heter "Devil's Food Cake Mix". Du får kjøpt amerikanske kakemikser i enkelte norske velassorterte matvarebutikker, blant annet hos Meny. 1 pk inneholder typisk 18,25 ounce kakemiks (dvs ca 500 g).
Du kan også bruke norske kakemikser for sjokoladekake til å lage denne kaken, men etter det jeg vet er det ingen pakninger som er på nøyaktig 500 gram. Du kan bruke "Langpannekake sjokoladekake" fra Toro, men du bruker da ikke hele pakningen som er på 750 gram. Det skulle også gå greit å bruke Møllerens "Sjokoladekake", selv om pakningen bare er på 440 gram.
Vil du droppe sjokoladekakemikspulveret, kan du istedet bruke:
200 g sukker
1 ss natron
2 ss kakao
300 g hvetemel
og for øvrig tilsette de andre ingrediensene.
Husk å bruke olje med nøytral smak (for eksempel solsikkeolje eller rapsolje). Ikke bruk soyaolje eller olivenolje.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5168 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei!
Hei!
Er denne best samme dag eller lurt å bake dagen før?
Er forøvrig kjempe god, lagd den mange ganger men aldri tenkt over om jeg har bakt samme dag eller dagen før servering
Skriv ny kommentar