Brukere online: 2491
Brukere i dag: 20739
Brukere siste 7 dager: 197583
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Marmeladekake
04.03.2005
Er du glad i appelsinmarmelade av den gode, gamle, engelske sorten? Da kommer du til å elske denne Marmeladekaken!
Marmeladekake bakes ofte i England og kjennetegnes av at sukkeret i kaken er erstattet med sitron- eller appelsinmarmelade. Kaken blir veldig myk og saftig, og har kjempegod smak! Marmeladekake er enkel å lage og er spesielt god lunken sammen med en varm kopp te!
Marmeladekake
Ingredienser
125 g smør
500 g appelsin- og/eller sitronmarmelade (se tips)
375 g hvetemel
1 ts ingefær
1 ts bakepulver
3 ss appelsinjuice
Fremgangsmåte
Smelt og avkjøl smøret. Bland med marmeladen. Sikt sammen mel, ingefær og bakepulver og rør i sammen med appelsinjuice. Bland til en jevn deig.
Ha deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 160°C i ca. 1 time.
Avkjøl kaken litt i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Tips
Bruk helst marmelade av god kvalitet. Du finner et godt utvalg av marmelade i de store matbutikkene. Finner du ikke skikkelig marmelade, kan vanlig appelsinsyltetøy også brukes. Jeg pleier å bruke ca 300 g sitronmarmelade (1 glass) og resten appelsinmarmelade. Sitronmarmelade får du blant annet tak i på ICA.
"Marmeladekake" er fin å fryse.
04.03.2005
Kakekategori
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5165 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
2 kommentarer
Hvor får man tak i
Hvor får man tak i sitronmarmelade nå til dags? ICA er jo borte.
Jeg lurer også på det samme
Jeg lurer også på det samme som Christian S har spurt om: Hvor får man tak i sitronmarmelade?
Og er sitronmarmelade det samme som "Lemon Curd"? Hvis ikke, hva er forskjellen?
Håper du kan svare meg / oss. :)
Skriv ny kommentar