Brukere online: 164
Brukere i dag: 1592
Brukere siste 7 dager: 197060
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
100 g smør
2 dl brunt farin (se tips)
2 egg
1 dl crème fraîche (se tips)
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte
Smelt og avkjøl smøret. Bland med brunt farin. Tilsett lett sammenpiskede egg og crème fraîche. Rør dette helt glatt med en stålvisp. Sikt i det tørre. Bland alt sammen til en jevn deig.
Ha deigen i en godt smurt og strødd formkakeform som rommer 1 - 1 1/2 liter (du kan også bruke en liten brødform som rommer 1 liter). Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 175°C i ca 40-50 min (avhenger av fasongen på formen du bruker - sjekk med kakenål). Avkjøl kaken litt i formen før du forsiktig hvelver den ut. Sett kaken på et passende fat.
Tips
Bruk helt mørkt farin til denne kaken (fås kjøpt innpakket i blå pakning fra DanSukker) og ikke vanlig lysebrunt sukker. Brunt farin er en blanding av sukker og rørsukkersirup. Vanlig lysebrunt sukker (demerarasukker eller rørsukker) gir ikke tilstrekkelig mørk farge til denne kaken.
Crème fraîche kan byttes ut med kefir.
"Brun kake" er fin å fryse.
07.05.2005
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5165 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar