Brukere online: 187
Brukere i dag: 1750
Brukere siste 7 dager: 195554
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Gulrotkake med nonstop, valnøtter og rosiner
03.10.2008
Gulrotkake med nonstop, valnøtter og rosiner
Ingredienser
6 store egg
4 dl sukker
4 ts kanel
3 ts natron
2 ts vaniljesukker
1,5 dl olje (se tips)
5 dl hvetemel
6 dl finrevet gulrot
150 g valnøtter
150 g rosiner
Ostekrem:
400 g kremost (se tips)
400 g melis
2 ts vaniljesukker
Pynt:
valnøtter
fargeglade nonstop
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt de tørre ingrediensene. Bland det tørre inn i eggedosisen sammen med oljen. Rør så forsiktig inn revet gulrot, rosiner og hakkede valnøtter.
Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Stek kaken nederst i ovnen ved 175°C i ca 30 min (sjekk med kakenål). Avkjøl kaken i formen. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret.
Rør sammen kremost, melis og vaniljesukker til en jevn ostekrem. Bre ostekremen over den avkjølte kaken. Pynt med masse nonstop og hakkede valnøttter. Del kaken i passe store firkanter.
Tips
Pass på at du bruker matolje med nøytral smak, slik som for eksempel solsikkeolje eller rapsolje.
Ostekremen blir veldig god om du bruker den typen som er smaksatt med mandarin og ananas (fra Tine). Alternativt kan du bruke vanlig kremost naturell.
Gulrotkaken kan fryses.
Vil du lage en gulrotkake i langpanne uten nøtter og rosiner, se oppskriftene på "Gulrotkake i langpanne" og "Gulrotkake i biter".
03.10.2008
Kakekategori
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Denne ser fantastisk ut!
Denne ser fantastisk ut! tenker å lage den til min svigermors bursdag (uten nonstopen hehe). men i er det ok å lage den fredag kveld når den skal serveres på søndag? holder den seg godt i kjøleskapet eller bør jeg vente?
Skriv ny kommentar