God helg, folkens!    

Cuba Libre er en gammel party-klassiker, som fortsatt hentes frem i ny og ne hjemme hos meg. Navnet betyr "Free Cuba", og drinken stammer fra Cuba i tiden rett etter at landet ble frigjort fra Spania på begynnelsen av 1900-tallet. 

Det trengs bare rom, cola og lime til denne drinken - og isbiter såklart!

Legenden sier at det var en amerikansk soldat, som hadde kjempet i den cubanske kampen mot Spania, som i en pause helte cola og en skvis lime i glasset sitt med rom, og deretter løftet glasset i en skål med et høyt og tydelig "Por Cuba Libre!" - "For et fritt Cuba!"

Koffein og sukker i cola, i kombinasjon med rom, virker oppkvikkende og energigivende - derav betegnelsen partydrink! 

♥ 

Til 1 drink trenger du: 

Ingredienser: 

♥ 0,5 dl rom (se tips)
♥ 1,5 dl Coca-cola
♥ 0,5 lime
- -
♥ isbiter

Fremgangsmåte: 

Fyll opp glasset med isbiter. Del limen i båter og skvis saften over isbitene. Ha også et par tynne, halve limeskiver i glasset.

Hell så over rom og deretter kald cola.

Rør forsiktig og server! 

Tips: 

♥ Rom kjøpes på polet. Det spiller ikke så stor rolle hvilken rom du bruker.

 Jeg liker best 3-årig Havana Club, men den opprinnelige drinken lages visst nok med Bacardi.

♥ Styrkeforholdet på drinken velger du jo selvfølgelig selv, så tilpass drinken til din smak. 

♥ Alkoholholdige drinker er for voksne og må nytes med måte. Drinker skal selvsagt aldri serveres til mindreårige. 

♥ Cuba Libre Mocktail: For alkoholfri variant, bland cola med lime og masse isbiter. Det er også godt med en kvart teskje vaniljeekstrakt oppi glasset. 

Enjoy! 

7

♥ ♥ ♥ ♥ ♥