Ha alle ingrediensene i en food processor med hakkekniv (se tips). Kjør på full hastighet til deigen samler seg. Ta deigen ut av food processoren og klem den sammen med hendene.

Trykk deigen jevnt utover bunn og kanter på en lettsmurt paiform (24-26 cm i diameter). Prikk bunnen med en gaffel. Fest en remse med aluminiumsfolie langsmed kanten av formen (se tips). Sett formen i fryseren i 10-15 min. Stek paibunnen så ved 200°C i 15 min på nederste rille i ovnen. Ta kaken ut av ovnen og slå ned varmen til 175°C. Fjern forsiktig aluminiumsfolien fra kaken.

Del pasjonsfruktene i to og skrap ut fruktkjøttet med en spiseskje. Varm opp fruktkjøtten sammen med 1 ts vann (se tips). Press massen gjennom en sil, slik at stenene fjernes, men at du får ut så mye fruktsaft som mulig (ca 1 dl). Bland med sukkeret. Pisk sammen eggene og kremfløten med en stålvisp (kremfløten skal med andre ord ikke piskes til krem!). Bland med pasjonsfruktjuicen og hell i paiformen.

Stek terten videre på nederste rille i ovnen ved 175°C i ca 25-30 min. Fyllet skal ha festnet seg, men fortsatt være litt skjelvende når du tar kaken ut av ovnen. Avkjøl kaken helt i formen (fyllet kommer til å stivne til enda litt mer under avkjølingen).

Før servering fjernes kantene på paiformen. Pynt kaken med deilige, friske bringebær.