Knus kjeksen i en morter eller knus kjeksen ved å ha den i en plastikpose og kjevle over. Bland kjekssmulene med brunt sukker og smeltet smør. Ha en kakering (24 cm i diameter) direkte på et passende fat. Klem kjeksblandingen i bunnen og helt inn til kanten på kakeringen (se tips). Sett formen kaldt.

Løs opp gelépulveret i kokende vann. Avkjøl til den er kald, men fortsatt helt flytende. Pisk sammen kremost og melis. Pisk kremfløten stiv og pisk kremen deretter inn i osteblandingen. Pisk deretter inn avkjølt gelé i en tynn stråle. Vend til slutt i frosne skogsbær (bærene skal ikke tines).

Ha fyllet straks i kakeformen og glatt til overflaten. La kaken stivne i kjøleskapet (3-4 timer). Skjær forsiktig langs kakeringen med en kniv. Fjern kakeringen og pynt kaken eventuelt med små marsipanblomster.