Bland mel, sukker, bakepulver, espressopulver og kanel i en bolle. Vend i sjokoladebitene. I en annen bolle blander du sammen olje, yoghurt og egget. Ha så det våte i det tørre og bland deigen raskt sammen (ikke rør mer enn nødvendig for å få deigen jevn).

Fyll deigen i store papirformer (amerikanske muffinsformer) så de blir 2/3 fulle. Stek muffinsene midt i ovnen ved 180°C i ca 25 min (sjekk med kakenål at de er gjennomstekte). Avkjøl helt.

Pisk sammen mykt smør og de øvrige ingrediensene til cappuccinokremen (ca 2 min med håndmikser, så kremen blir skikkelig luftig).

Ha kremen i en kakesprøyte og sprøyt topper på hver muffins. Pynt med sjokoladedragerte kaffebønner eller mokkabønner.