Jeg har nettopp blitt ferdig med denne kaken + smørkremen, og ELSKER den. Oppskriften er helt super :-)

Steker du begge bunnene på likt? Med varmluft?
Eller kan du steke en og en? :)

Denne kaken har blitt en favoritt. Kjempe gøy å lage og alle elsker den.
Denne kan fint lages sukkerfri med tagatesse/stevia for de som har diabetikere i familien. :)
Syns frostingen er litt vanskelig å få pen, men pynter med sjokoladetrukket jordbær så blir den fin likevel :)

Kan den fryses med fyll på?

Jeg ønsker lage denne i en 28 cm springform. Hvor mye må jeg legge til på oppskriften??
Syntes kaken er helt fantastisk! :)

Prøvde meg på denne.den hevet ikke.. de to lagene er kanskje 2 cm høye hver. rekker ikke å kjøpe mer konditorfarge så morgendagens bursdagkake er ødelagt.

Lagene ble flate, hevet seg ikke 1 mm......skuffet.....Dette er en kake på bestilling og:(

Hei. Kan røren stekes i en og samme form? Kan jeg bruke PME formene?

Kaken så veldig pen ut, men skal definitivt lage med ostekrem neste gang. Kremen med "melkegrøt" var egentlig ganske kvalmende da melkesmaken var ganske gjennomtrengende. Brukte laktosefri lettmelk, men mulig denne kremen bare skal være sånn på smak? Kaken trengte noe syrlig syns jeg.. Tror derfor den andre oppskriften du har lagt ut med ostekrem hadde slått bedre an. Mannen min er ikke kresen i det hele tatt, men han ble rimelig skuffet over denne versjonen. Så da må vi prøve på nytt da :p

Hei, har tenkt å bake denne kaken som 17.mai-kake, men lurer på om det går bra å bruke vaniljesukker istedet for vaniljeessens? Og cirka hvor høyt blir et lag av denne kaken?

Jeg ønsker lage denne i en 28 cm springform. Hvordan blir det i forhold til oppskriften?

Har prøvd meg på denne kaken sikkert 5-6 ganger nå, å er enig med det noen her sier. Den hever ikke LITT engang.. smaker veldig godt og alt, men er jo biiiitteliten og flat.. delte denne røra i 2 former på 22cm.. å likevell potteflate. HVER eneste gang, skjønner virkelig ikke hvorfor. Følger oppskriften til punkt og prikke, har ikke problemer med noen andre oppskrifter herfra. Å det er sinnsykt irriterende når det koster en formue for farge, å en må bruke så mye, åsså blir kaka bare mer som en pannekake.... hva tror du vi gjør feil??

Hei! Elsker kaka! Stor favoritt både i bursdager og selskaper! Jeg hadde også problemet med at den ikke hevet seg ordentlig første gang jeg bakte den, men andre gangen hadde jeg eddik i en liten skål og blandet ut natronet mens jeg rørte med en liten skje. Dette hjalp kaken og heve. Har gjort det sånn resten av gangene og det funker fint :)

Ikke rart man ikke få denne kaken til å heve. Rører du natron ut i eddik, frigjøres mesteparten av CO2'en med én gang, altså mens du rører den ut. Natron er forskjellig fra bakepulver i at den først starter å virke når den kommer i kontakt med noe surt.
I denne oppskriften er surmelk og eddik som står for det sure, men først så freser man ut mesteparten av CO2'en (altså hevinngen) utenfor deigen, så skal det kjøres med stavmikser i 3 minutter. Det sier seg selv at dette blir elendig heving.

Jeg hadde justert oppskriften ved å vente med natron til helt til slutt. Altså etter man har blandet inn konditorfargen, så drysser man på natron jevnt over røra og kjøre 15 sekunder med mikser før man fordeler i former. Da forsvinner ikke hevegassen bare ut i tomme luften men inn i kaken.