Brukere online: 2513
Brukere i dag: 19465
Brukere siste 7 dager: 197579
"Vaniljedrømmer" er nydelige småkaker som smelter på tungen. Mye potetmel gjør kakene svært lette og porøse.
Oppskriften gir 120 stk.
250 g smør
250 g sukker
1 egg
500 g potetmel
125 g hvetemel
4 ss vaniljesukker
Pisk smørkrem av smør og sukker. Ha i egget og pisk litt til. Sikt sammen det tørre og ha i. Kna sammen deigen.
Trill små kuler som settes på stekeplate dekket med bakepapir. Ikke sett mer enn ca 25 stk på hver plate fordi kakene eser litt ut under steking. Stekes midt i ovnen ved 200°C i ca 10 min. Kakene skal være hvite.
Småkakene kan oppbevares i kakeboks, eller de kan fryses.
Se også oppskrift på "Sandnøtter" og "Frk. Lindboes topper".
- -
"Du bær i dæ drømma så fær dem ifra dæ
Du har ikke mot og du har ikke ti'
Så får du'ke vite om lykka vil ha dæ
Om du bli fanga eller bli fri."
(Halvdan Sivertsen)
2 kommentarer
Hei. Stemmer det at det skal…
Hei. Stemmer det at det skal være 4 ss vaniljesukker i Vaniljedrømmer?
Ja! 😅 Se f.eks Sandnøtter…
Ja! 😅
Se f.eks Sandnøtter som er tilsvarende oppskrift med mye mindre vaniljesukker.
Skriv ny kommentar