Brukere online: 1910
Brukere i dag: 36597
Brukere siste 7 dager: 197043
2 store egg
2 dl sukker
125 g smør
1,5 dl melk
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
4,5 dl hvetemel
2 dl bringebær
Pynt:
melisdryss
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og bland med melk. Bland samme mel, bakepulver og vaniljesukker. Vend det tørre i eggedosisen vekselsvis med smørmelken. Rør til en jevn deig (men ikke rør mer enn nødvendig). Vend i ca halvparten av bringebærene (se tips).
Sett muffinsformer i et muffinsbrett. Fyll formene 2/3 fulle med deig. Fordel resten av bringebærene på toppen av hver muffins.
Stekes midt i ovnen ved 200°C i ca 20 min. Sikt over litt melis før servering.
Du kan bruke friske eller frosne bringebær. Muffinsene på bildet er laget med friske bær. Har du frosne bringebær, trenger de ikke å tines før du bruker dem.
5 kommentarer
Hei. Blir det mange muffins
Hei. Blir det mange muffins av den oppskriften? Sånn ca.:-)
Med muffinsformer av papp fra
Med muffinsformer av papp fra Søstrene Grene: 17.
Nyyyydelige muffins
Nyyyydelige muffins
Veldig gode "basic" muffins.
Veldig gode "basic" muffins. Myke og saftige. Kan lages med hva som helst, tror eg. Vi bruker mer enn 2 dl bær
Kan bringebær muffins fryses…
Kan bringebær muffins fryses? I så fall hvordan tine dem?
Skriv ny kommentar